Le développement durable est un développement qui satisfait
les besoins du présent sans compromettre le
générations futures pour répondre à leurs propres besoins.

Rapport Bruntland («Our Common Future»), 1987, adopté par l'ONU

Le désir de contribuer au développement durable de notre planète est intrinsèque aux affaires et à la culture de Chão do Rio - Séjours de ferme verte, puisque c'était l'un des axes de motivation de sa création. Après quelques années d'existence, la certification de ses pratiques de développement durable est devenue essentielle, non seulement pour affirmer un tel objectif, mais aussi pour le rendre cohérent.

En dépit d'une abondance de références et de labels de durabilité sur le marché mondial du tourisme, BIOSPHERE RESPONSIBLE TOURISM est naturellement devenu la certification à adopter, étant un système internationalement reconnu, il est également universellement applicable, quelle que soit l'échelle de l'unité.

Les repères de Biosphère International Responsible Tourism ont été les premiers à être reconnus et accrédités par le Global Sustainable Tourism Council. Le tourisme responsable de la biosphère est promu et développé par l'Institut du tourisme responsable, l'une des organisations chargées de promouvoir les principes de la Charte mondiale du tourisme durable, ayant établi un mémorandum d'accord avec l'OMT et l'UNESCO à cette fin.

Biosphere Responsible Tourism attribue et reconnaît le travail en faveur de la durabilité des destinations et des entreprises du secteur du tourisme, certifiant ses bonnes pratiques de développement durable conformément à ses diverses références internationales et recherchant toujours un bon équilibre entre les 3 piliers de la durabilité:

I. Économique

Les entreprises devraient prendre des mesures pour accroître leur efficacité et leur rentabilité afin de pouvoir continuer à fonctionner, créer des emplois et rémunérer adéquatement le capital investi.

II. Social

Les entreprises doivent respecter les droits de l'homme, promouvoir l'égalité des chances, traiter équitablement et honnêtement non seulement leurs employés mais toutes leurs parties prenantes. Il convient de souligner que cela fait partie d'une politique sociale durable d'inclure et de participer aux communautés dans lesquelles l'entreprise opère, notamment en lançant et en participant à des initiatives locales.

III. Environnement

Les entreprises devraient concentrer leurs efforts sur la conservation et la gestion des ressources naturelles ainsi que sur la protection du paysage et de l'environnement. Cela signifie réduire son empreinte écologique, réduire ses émissions de gaz polluants, parier sur le recyclage, sur le traitement approprié des déchets, réduire sa consommation d'énergie et d'eau, entre autres.

Chão do Rio - Green Farm Stays a été la première unité de tourisme rural au Portugal à obtenir la certification de tourisme responsable de la biosphère (en juin 2018).